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「麺屋左衛門」濃厚・清湯スープ×自家製麺が自慢の中華そば/地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」すぐ

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写真吉野家右隣が店舗
アルミのルーバーで囲われているのが目印

22年10月1日にオープンしたラーメン店。こだわりとして、スープは「名古屋コーチン」「近江黒鶏」を使用した、濃度「七」以上の清湯スープ。麺は国産小麦を独自で配合し、噛みしめる度に味を引き出す自家製麺を使用。そして、こだわりの素材の出汁を使用した醤油を使用している。

目次

店内の様子

食べログ(公式より引用)
テーブルがアルミでシックな感じ
おしゃれなお盆に、割り箸とレンゲを添えてくれる

中華そば(味玉トッピング)¥980
レアチャーシュー丼 ¥380

中華そば(味玉トッピング)
醤油ベースのスープに麺がよく絡まる
脂の乗ったレアチャーシューが数枚入っている
かなり太く長いメンマもアクセントとして良い
味玉は程よい半熟加減
味変として、焼きアゴ出汁のジュレが添えてある
入れることで更に濃厚な味になる
レアチャーシュー丼
中華そばに乗っているレアチャーシュー
卵の黄身を潰して食べると文句なしに美味しい

アクセス

住所:〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3丁目20−8

営業時間:11時〜15時 18時〜23時 定休日なし

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